konyha

Az általános ajánlás a hűtőtakarítás rendszerességére 4 hét. Persze csak abban az esetben, ha nem borult vagy folyt ki valami a polcokra vagy tálcákra. A hűtőtakarítás nem a kedvenc otthoni teendőink közé tartozik, de a biztonságos élelmiszer tároláshoz és szerintünk az élelmiszerpazarlás csökkentéséhez is hozzájárul egy rendezett, átlátható és tiszta frigó.

Bár saját érdekünk, hogy az erőforrásainkkal takarékosan bánjunk, az utóbbi időben egyre nagyobb méreteket öltött a pazarlás hazánkban is. Mindezt annak ellenére, hogy az átlagfizetések ezt nem indokolták. 

Az árak növekedésével és a rezsiár emelkedéssel sokan újra átgondolják, hogy mik azok a területek, ahol nagyobb lemondások nélkül, egy kis tudatossággal csökkenteni tudják a költségeiket. 

Ebben a sorozatban ezeket a területeket vesszük górcső alá. Most épp a vásárlásra és a főzésre vonatkozóan.

Az egyik legjobb hulladékmentes alternatíva a műanyag mosogatószivacsokra a luffa szivacs, amit a luffatök kiszárított terméséből készítenek. Szerencsére a luffatök nem egy nagy igényű növény és sok helyet sem foglal el, így akár a balkonon is megpróbálkozhatsz a termesztésével, hiszen futónövény lévén inkább felfelé terjeszkedik.

A citromsavval és az ecettel a zero waste takarításban rendszerint a vízkőoldás kapcsán találkozunk. A két természetes tisztítószer között azonban lényeges különbségek vannak, amiket érdemes figyelembe venni a használatuk során.