Növénytársítás a kertben: táblázattal és ágyás ötletekkel

Amikor elkezdtük megművelni a mi kis konyha kertünket arra gondoltam, hogy milyen jól jönne most egy mit mi mellé ültessünk táblázat. 

Persze ezekben sem lehet mindig bízni.

Volt olyan év, hogy véletlen egymás mellé került a burgonya és a paradicsom, de egyik növénynek sem lett semmi baja. Nagyon szép és bő volt a termés, míg volt olyan év, hogy megszakértettük a tervezést és az ajánlás szerint alakítottuk ki az ágyásokat, de mégsem lett olyan szép a termés.

A konyhakerti szezon sikerességét nem csak a növénytársítások befolyásolják, hiszen fontos a talaj minősége, az időjárási viszonyok, a csapadék mennyisége, a kártevők pusztítása is, így a lenti növénytársítási táblázatokat csak inspirációnak ajánljuk.

Teszteljétek le, hogy a ti kertetekben mi működik a leginkább és a következő években már ezzel a tapasztalattal alakíthattok ki a környezetetekhez legjobban alkalmazkodó növénytársításokat. 

Konyhakert mit mi mellé ültessünk táblázat

Íme pár növénypárosítás, amit mi is nagyon szeretünk alkalmazni

Ágyás #1: Paradicsom, zellergumó, bazsalikom, büdöske

Minden évben van valamilyen bogár vagy csúszómászó, ami fejtörést okoz nekünk. 2022-ben a poloskák és a csigák keserítették meg a mindennapokat ezért 2023-ban egy jó illatos ágyást alakítottunk ki a paradicsomok védelme érdekében.

Az ágyásba került zellerek a paradicsom mellett hatalmas zöldet növesztettek. Ez az illatos lomb tökéletes takarást nyújtott a földnek és a jellegzetes illat miatt sokkal kevesebb poloska érezte úgy, hogy bele kéne kóstolni a paradicsomainkba. 

A takarás miatt a föld lassabban száradt ki és nem is gazosodott olyan gyorsan. A bazsalikomokat és a büdöskét kissé talán elnyomta a zeller, gyakrabban kellett volna megszednünk a leveleit, de így is rekord mennyiségű paradicsomunk és fűszerünk lett ebben az ágyásban.

Ágyás #2 Burgonya, fokhagyma, kapor

A burgonya termést kártevő űző és csali növényekkel védjük. A fokhagyma erős illata a földben védi a gumókat, a kapor pedig igazi csemege a krumplibogárnak. A kaporról könnyű pohárba seperni a krumplibogarakat, így nem a krumpli zöldjét fogják felzabálni. Legalábbis nem olyan mértékben, mintha a burgonyát egyedül vetnéd.

A kapor kártevő vonzó tulajdonságát felhasználhatod például a spenót esetében is, ugyanis a levéltetvek sem vetik meg. Így a spenót is biztonságban lesz a szívogatásuktól.

Ágyás #3 Fokhagyma, retek, mángold vagy salátafélék

Amikor a fokhagyma mellé retek és salátafélék kerültek végre mi is megtapasztalhattuk a faragás mentes hónapos retek evést. 

Nálunk minden évben igazi labirintust vájtak a kukacok a retekbe, a csigák pedig csipkésre rágták a salátákat, de a fokhagyma ezen rengeteget segített. Olyannyira, hogy pár hét retek evés után már a családnak írogattunk messengeren, hogy vigyenek belőle még, mert nem bírjuk tovább…:D

Ágyás #4 Répa, hagymafélék, fűszernövények

A hagyma aromáját nem kedvelik a gyökérlegyek, a sárgarépa jellegzetes illatától pedig a hagymalegyek viszolyognak, így tökéletes megoldás egymás mellett nevelgetni őket. 

A sárgarépa mellett jól megférnek a fűszernövények is, mint a menta, zsálya, rozmaring és egyéb gyógynövények. Az évelő fajtákkal viszont érdemes úgy tervezni, hogyha egyszer megvetették a lábukat valahol többé biztosan nem szabadulsz meg tőlük. Különösen igaz ez a citromfűre és a mentára.

Ágyás #5 Uborka, chili paprika

Egészen 2023-ig minden évben pár hét és nagyon kevés termés után elszáradt az uborkánk. Hiába locsoltam valami mindig megtámadta, ami rövid úton a növény halálához vezetett. 2023-ban egy olyan kis zugba ültettem a palántákat, amit körülbelül délután 1 óráig ér a nap. 

Nem sokkal később kaptunk ajándékba chilipaprika palántákat, amiknek akkor nem volt időm ágyást készíteni. Az uborka mellett még volt egy kis hely, így közös ágyásba kerültek.

Soha ilyen bő és egészséges termésünk nem volt, mint ezzel a növénytársítással. A chilinek természetesen több napsütés dukált volna, de pont annyi termésünk lett, ami a következő szezonig szárítva és fagyasztva kitart.

Öreg hiba, amit minden kezdő kertész elkövet

Bár be kell valljam, néha igazán finom hibridek születnek az ilyen bakikból.

Amire szerintünk még nagyon fontos figyelni az ágyások kialakítása során, hogy a hasonló növényeket egymástól nagyobb távolságra vessétek vagy ültessétek el.

A különböző paprikafélék például izzasztó meglepetést tudnak okozni, amikor keresztbe porozódik egy csípős és egy csemegének gondolt változat.

Illetve a tökfélékből is igazi frankenstein menyasszonyok tudnak születni, ha nem kellő távolságra kerülnek egymástól. Nálunk a komposzton minden évben “tök” jó a buli. Így született meg a főzőtök és a patiszon szerelemgyereke az iszonyat finom “tökiszon”, de jártunk már úgy, hogy a sütőtökünk kívülről hozta az elvárásokat, belülről viszont inkább egy cukkinire hajazott. 

Bízunk benne, hogy idén neked is nagy segítséget jelentenek a konyhakertes tapasztalataink. A kerted kialakításához szükséges magokat nálunk is beszerezheted a Kert és Balkon kategóriánkban!