Júliusban vethető zöldségek: mit érdemes most elültetni?

Ha okosan gazdálkodsz a helyeddel és figyelembe veszed az adott növények tenyészidejét, akkor ősszel még bőséges termésre számíthatsz. Ebben a cikkben megmutatom, melyek azok a zöldségek, amelyeket még most is érdemes elvetni, és milyen egyéb júliusi teendők várnak rád a kertben.

Júliusban vethető zöldségek: mit érdemes választani?

Bár a legtöbb tavaszi vetésű növény már javában fejlődik vagy épp betakarítás alatt van, még mindig van lehetőség arra, hogy friss zöldségeket vessünk a kertbe. A kulcs az, hogy gyorsan fejlődő, rövid tenyészidejű növényeket válasszunk, amelyek még az első fagyok előtt beérnek és nem hajlamosak arra, hogy a nagy melegben hamar felmagozzanak.

Salátafélék például ideális választásnak bizonyulnak júliusban is. A fejes saláta, a rukkola (borsmustár) és a tépősaláta is jól bírja a nyári meleget, főleg ha kora reggel vagy késő délután öntözöd őket. Fontos, hogy árnyékosabb helyre vessük őket, így kevésbé hajlamosak a felmagzásra.

A rukkolánál arra is figyelj, hogy ha egyszer valahová elszórod és hagyod, hogy virágot bontson (nagyon szép sárga virágai vannak) majd a magjait is elszórja akkor a következő években is gyakorlatilag elveti saját magát. Tehát olyan helyre tedd, ahol nem gond, ha elszaporodik vagy könnyebben kordában tudod tartani.

Nálunk a hátsó kerítés mellett már a díszkertben is rukkola nő, de megjelent a fű között is méterekkel odébb, sőt az előkertben is. Mi nem bánjuk, szeretjük a rukkolát, de nem árt számolni vele, hogy szeret terjedni. :)

Retekből választhatunk nyári fajtákat, amelyek kifejezetten melegkedvelők és 3-4 hét alatt fogyaszthatóvá válnak. Ha folyamatosan vetjük őket 1-2 hetes szünetekkel, szeptember végéig friss retekre számíthatunk.

Karalábét is vethetünk július első felében. A gyorsabb érésű nyári fajták még ősz előtt szépen beérnek, főleg ha tápanyagban gazdag talajba kerülnek. Ugyanez igaz a káposztafélékre is: a brokkoli, a kelbimbó vagy a kelkáposzta is ültethető ilyenkor, ha a palántázásról nem feledkeztünk meg előző hetekben.

Sárgarépa és petrezselyem esetében fontos a rendszeres öntözés, főként csírázáskor. Ha laza, mélyrétegű a talajod, bátran próbálkozhatsz velük, mivel a késő őszi betakarításra kiválóan alkalmasak. A cékla is hálás választás: nemcsak gyökere, hanem a levele is ehető, és a nyári vetésből is jó eséllyel szüretelhetünk szeptember végén.

Zöldbab is vethető még július első felében, mivel rövid tenyészideje miatt akár szeptemberben is teremhet. Melegkedvelő növény, így ilyenkor még kedvezőek számára a körülmények és a tűzbab is adhat még egy különleges színfoltot a kertnek, gyönyörű piros virágaival.

Ebben az időszakban még dughagyma is kerülhet a földbe. Ezeket szeptemberben zöldhagymaként szedheted, ami pedig télre a földben marad a következő évben fel fog magzani. Nagyon szép fehér, gömb alakú virágot nevel, amit kedvelnek a beporzók és díszíti is a kertet.

Júliusi teendők a kertben

A júliusi teendők a kertben nem merülnek ki az új vetésekben. Ez az időszak egyben a karbantartásé, a megelőzésé és a betakarítás előkészítéséé is.

A rendszeres öntözés az egyik legfontosabb feladat, különösen a friss vetések esetén. A forró, száraz napokon a palánták és a csírázó magok gyorsan kiszáradhatnak. Érdemes reggel vagy késő este öntözni, amikor a párolgás mértéke kisebb.

Ne feledkezzünk meg a gyomlálásról sem, hiszen a nyári melegben a gyomok is gyorsan nőnek, és elvonják a tápanyagot és a vizet a kultúrnövényektől. A rendszeres gyommentesítés nemcsak a növények fejlődését segíti, hanem a kórokozók terjedését is visszaszorítja.

Mulcsozás segítségével csökkenthetjük a talaj kiszáradását és mérsékelhetjük a gyomok növekedését is. Fűnyesedék, szalma vagy komposzt is kiválóan alkalmas erre a célra.

Júliusban már sok növényről szedhetjük az első terméseket is. A rendszeres szedés serkenti a növényeket újabb termések kinevelésére, különösen hüvelyeseknél és uborkaféléknél.

Ha eddig nem kacsoltad a paradicsomokat, már valószínűleg óriási százkarú polipokká változtak és azt sem tudod hová kötözd ezeket. Ha van még hely a kertben ezeket a megerősödött termő szárakat akár le is vághatod és mélyre ültetve új növényt nevelhetsz belőle, ami az első fagyokig teremni is fog. Ha a paradicsom szára nedves közeggel érintkezik gyökérképződés indul, ezért kell minél mélyebbre ültetni a szárat, hogy hamar meg tudjon erősödni az új növény és termék érlelésbe kezdhessen.

Bár sokan a tavaszt tartják a kertészkedés fő szezonjának, a júliusi teendők a kertben éppoly izgalmasak és termékenyek lehetnek. A júliusban vethető zöldségek listája meglepően hosszú, ha tudatosan választunk és megfelelően gondoskodunk a növényekről. A friss vetés, a gondozás és a betakarítás öröme mind hozzájárul ahhoz, hogy a kert egész évben élményt nyújtson.