konyhakert

A komposztálás az egyik legegyszerűbb és legtermészetesebb módja annak, hogy a háztartásban és a kertben keletkező szerves hulladékot újrahasznosítsuk. A folyamat végén értékes humuszt kapunk, ami gazdagítja a talajt, javítja annak szerkezetét és vízmegtartó képességét. Ahhoz azonban, hogy jó minőségű komposzt szülessen, elengedhetetlen tisztában lennünk azzal, mi kerülhet a komposztba és mi nem.

A facélia, más néven mézontófű (Phacelia tanacetifolia) az utóbbi években egyre népszerűbb lett a kiskertekben és a veteményesekben. Nem véletlenül: sokoldalúan felhasználható, könnyen termeszthető és rendkívül hasznos növény, amely egyszerre szolgálhat méhlegelőként, zöldtrágyaként és akár gyógyhatású teaként is. A facélia gondozása nem bonyolult, ezért a kezdő kertészek számára is szuper választás.

Bár sokan úgy gondolják, hogy a kertészkedés fő időszaka a tavasz és a kora nyár, valójában az augusztus is tele van lehetőségekkel. A nyári meleg még mindig kedvez a növények fejlődésének, és sokféle zöldséget vethetünk el ebben a hónapban is.

A nyár dereka nem csupán a termések betakarításáról szól, hanem egyúttal új lehetőségeket is tartogat a lelkes kertészeknek. Sokan úgy gondolják, hogy a nyári hónapokban már elkéstek a vetéssel, pedig júliusban vethető zöldségek hosszú sora vár arra, hogy helyet kapjon a veteményesben.

Hogyan alkalmazkodhatunk az aszályos időszakokhoz a díszkertben és veteményesben? Az éghajlatváltozás egyre gyakoribb és hosszabb aszályos időszakokat hoz Magyarországon is, ami komoly kihívást jelent a kiskertek fenntartásában.

Az apai nagypapámnak gyönyörű kertje volt, pedig nem volt egyszerű dolga a homokos talajon. A paradicsomok mégis akkorára nőttek mint a fejem, a paprikák pedig roskadoztak a terméstől. Voltak persze olyan évek, amikor valami nem volt olyan sikeres, de az emlékeimben mindig a bőség és a zöld kert él, amikor nagyapámra és a kertjére gondolok.

Áprilisban már gyakran élvezhetjük azokat a napokat, amikor bőven 20 fok felé kúszik a hőmérő higanyszála, sőt mostanában nem ritka a 30 fok körüli hőmérséklet sem.

Ilyenkor a hobbi kertészeknek már nagyon remeg a keze, hogy kiültesse a paradicsom vagy paprika palántákat, de áprilisban még nagyon szeszélyes az időjárás. Nem ritkák az éjszakai fagyok sem, a paradicsom, paprika és uborka pedig kifejezetten nem szereti a 15 fok alatti hőmérsékletet. 
 

A február még a tél része, de a kertészkedés szerelmesei már elkezdhetik az évet! Ez a hónap ideális az előkészületekre, metszésre és bizonyos növények vetésére. Nézzük, milyen teendőink vannak ilyenkor a kertben és milyen növényeket vethetünk már el szabadföldbe vagy palántázásra!

Augusztus végével lassan kiürülnek az ágyások a konyhakertben és sokan azt gondolják véget is ért a szezon. De ha szeretnél még az első fagyok beköszönte előtt vitamin és tápanyag dús zöldségeket szüretelni a rövid tenyészidejű és a fagytűrő zöldségekkel még megteheted ezt is. A családod hálás lesz érte a szürke, téli hónapokban.

 

A júniusi konyhakertben van egy olyan átmeneti időszak, amikor sorra szabadulnak fel az ágyások. Leszedheted a cukorborsót és a velőborsót, ebben az időszakban már rendre felmagzik a spenót is, illetve a hónapos retket is bőven ideje felszedni, ha nem akarsz fás kis gumókat rágcsálni.